W ciągu około 2500 lat Synopę w różnych okresach osiedlali się Grecy (pod koniec VII, pod koniec V i IV – III w pne), Rzymianie w połowie I wieku pne oraz Turcy od początku XII wiek.
Grecka kolonia Synopa została założona przez Jonów z miasta Miletu . Synopa wydawała własną monetę, zakładała kolonie i nadała nazwę pigmentowi czerwonej ziemi zwanemu sinopią , który wydobywano w Kapadocji w celu wykorzystania w całym starożytnym świecie a rozprowadzano z portu w Synopie. Niektórzy uczeni datowali najwcześniejszą grecką kolonizację Synopy na VII wiek . przed Chrystusem podczas gdy inni zaproponowali wcześniejszą datę w 8 wieku. Chociaż istnieją dowody pisane na wcześniejsze osadnictwo, znaleziono dowody archeologiczne dotyczące osadnictwa greckiego wokół regionu Morza Czarnego , począwszy od końca VII wieku.
Synopa była strategicznie zlokalizowana wśród szlaków handlowych, które rozwijały się na południowym wybrzeżu Morza Czarnego, ale pozostawała stosunkowo odizolowana od innych społeczności śródlądowych do IV wieku pne. Istnieją pisane dowody wczesnych powiązań między Kolchidą i Synopą w tradycji mitologicznej. Pisma Strabona odwołują się legendarnego założyciela Synopy, Autolykosa -Argonauty . Polybius opisał Sinope jako „na drodze do Fasis ”. Perska ekspansja w IV wieku zakłóciła kontrolę Synopy nad jej wschodnimi koloniami, w tym Trapezunt (dzisiejszy Trabzon). Satrapa Datames II na krótko zajął miasto około 375 pne. Istnieją archeologiczne dowody na zwiększoną aktywność gospodarczą między miastem portowym a otaczającymi je obszarami śródlądowymi w okresie od 4 do 1 wieku. PNE. Wydaje się, że Synopa zachowała niezależność od panowania Aleksandra Wielkiego i dzięki pomocy Rodos odparła napaść Mitrydatesa II z Pontu w 220 rpne. Synopa ostatecznie poddała się przed Pharnacesem I w 183 rpne, po czym stała się stolicą Królestwa Pontyjskiego .
Rzymski generał Lucullus podbił Synopę w 70 roku pne, a Juliusz Cezar ustanowił rzymską kolonię Colonia Julia Felix, w 47 pne. Mithradates Eupator urodził się i został pochowany w Synopie. Było to miejsce urodzenia Diogenesa , Diphila , poety i autora komedii i chrześcijańskiego heretyka z II wieku naszej ery, Marcjana .
Po podziale Cesarstwa Rzymskiego w 395 r. Synopa pozostała w Bizancjum . Jego historia we wczesnym okresie bizantyjskim jest niejasna, z wyjątkiem pojedynczych wydarzeń: została wykorzystana przez Justyniana II jako baza do rozpoznania Chersonu , uczestniczyła w buncie tematu Armeniaca w 793 r., Była miejscem proklamacji Teofobosa jako cesarza przez jego oddziały w 838 r. i przeżyła jedyny atak Arabów w 858 r.
W 1081 r. Miasto zostało zdobyte przez Turków seldżuckich , którzy znaleźli tam spory skarbiec, ale wkrótce został on odzyskany przez Alexiosa I Komnenosa , wprowadzając okres dobrobytu pod dynastią Komnenów .Po złupieniu Konstantynopola przez czwartą krucjatę w 1204 roku, zostało włączone do Cesarstwa Trapezuntu przez Davida Komnena, aż do czasu gdy Seldżucy zdobyli miasto w 1214. Miasto powróciło na do Trapezuntu w 1254 r, a następnie do Bizancjum. Obecnie miasto rozwiaj się dzięki handlowi z pozostałymi częściami Bizancjum i Republiką Genui oraz jej koloniami, glównie na Krymie.
